Dénutrition

Dénutrition : 400 000 personnes âgées à domicile en souffrent en France.

La perte d’appétit et la #dénutrition ont des conséquences importantes sur la #santé des personnes âgées. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les personnes âgées ont les mêmes besoins nutritionnels que les adultes. Cependant leurs besoins en protéines sont plus importants en raison de la diminution des réserves nutritionnelles, amoindries par la fonte musculaire due à l’âge. Quels sont les raisons de la dénutrition des personnes âgées ?🥘

👉🏻 La perte d’appétit

👉🏻 Un isolement social

👉🏻 Une maladie

👉🏻 La prise de plusieurs médicaments qui peut altérer le goût et couper l’appétit.

👉🏻 Des problèmes bucco-dentaires qui rendent difficile la mastication, ce qui peut entraîner des carences.

Cela a pour conséquence un affaiblissement global du corps et du déficit immunitaire. Cette détérioration peut conduire rapidement à une situation de perte d’autonomie pour les gestes de la vie quotidienne. C’est pourquoi il est important de lutter contre ce phénomène en rendant les repas plus agréables. Mais comment faire ?

👉🏻En rehaussant le goût des plats avec des herbes et des épices

👉🏻 En jouant sur les couleurs des aliments

👉🏻En présentant une jolie assiette

👉🏻En privilégiant les goûts alimentaires de la personne

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